Frango Assado

                   Imagine esse frango assado aí na sua mesa em um almoço como toda a família, o tempero desse frango é simplesmente sensacional, o sabor é sem igual, vocês precisam testar essa receita.

                                     

Frango assado divino

INGREDIENTES DO TEMPERO: 800ml de água 50ml de vinagre de vinho branco 6 dentes de alho 1 cebola 1 maço de salsinha 1 maço de cebolinha 3 colheres (sopa) de sal 1 colher (sobremesa) de molho de pimenta 1 colher (sobremesa) de chimichurri 1 frango de aproximadamente 3,5kg descongelado.

MODO DE PREPARO: No liquidificador coloque todos ingredientes do tempero, menos o chimichurri, bata até ficar homogêneo, depois adicione o chimichurri e misture com uma colher, coloque o frango em uma tigela grande, despeje o tempero batido no liquidificador em cima dele, cubra e leve à geladeira para pegar o tempero por todo frango por no mínimo 12 horas (eu deixei 24hr), na metade to tempo se o tempero não tiver cobrido todo o frango, vire ele para entrar tempero do outro lado. Regue um pouco de azeite em uma forma e leve o frango para assar em forno pré aquecido à 200° por 1 hora e meia ou até seu frango estiver douradinho, se necessário vire o frango para dourar do outro lado. Eu assei o meu em forno elétrico naquela forma que vem junto com uma grade que o frango não encosta no fundo da forma e a gordura dele sai todo, ele fica saboroso por toda parte e na carne por completo. Veja logo abaixo o vídeo com o passo a passo.