Macarrão com frango de forno - ALMOÇO DIA DAS MÃES

Esse macarrão é famoso por aqui e em todos os lugares que preparo ele, uma receita perfeita para fazer para o almoço da família, em uma data especial cai super bem também, corre para fazer e se deliciar com todos por aí.

TEM BATATA EM CASA? Então faça essa receita, croquete de batata com quei...

   Se você tiver 300g de batata aí na sua casa, vale muito a pena colocar essa receita que ensinei hoje em prática, todo mundo fica maravilhado com a aparência e o sabor, que é espetacular.

Frango no palito empanado - Chicken on a stick

Frango assim, ninguém resiste

COXINHAS COM MASSA DE PÃO DE FORMA

Tenho que confessar pra vocês que quando ví essa receita não acreditei que daria certo, então resolvi reproduzir ela e não é que a danada fica maravilhosa, com apenas 4 ingredientes para preparar, o resultado é impressionante, ninguém acreditou como foi feita.

Aqui vou deixar a medida da xícara utilizada e os ingredientes

MEDIDA DA XÍCARA DE CHÁ UTILIZADA PARA A RECEITA: 240ML INGREDIENTES: ✅ Pão de forma sem casca ✅ 1 xícara e meia de leite ✅ 1 sachê de tempero de carne ✅ Frango cozido desfiado - receita aqui: https://www.youtube.com/watch?v=9kJNbEKgcHM ✅ farinha de rosca ou panko para empanar ✅ óleo para fritar

                                  Vídeo do passo a passo

Salada de Frutas Tropical com iogurte l Bem fácil e muito saborosa para ...

Pedimos uma lasanha que serve 4 Pessoas - Será que comemos tudo? Experim...

Iogurte Caseiro com 3 INGREDIENTES - Rende muito

  Que tal prepararmos nosso próprio iogurte em casa, o bom que com apenas 3 ingredientes tem um rendimento muito bom, a criançada toda gosta demais, vale a pena colocar a receita em prática e depois comentar o que achou do resultado.









INGREDIENTES: 2 litros de leite integral
1 pote de iogurte natural de 160gr
2 pacotes de suco sabor morango de 25gr cada



Se você preferir fazer com morango fruta, o ideal é que use cerca de 600gr de morangos.



PREPARO: Em uma panela coloque 1 litro de leite e deixe ferver, desligue o fogo, transfira esse leite quente pra uma tigela de preferência de vidro, adicione o outro litro de leite em temperatura ambiente, fazendo com que a temperatura fique ideal pro preparo do iogurte, mexa e misture, depois adicione o iogurte natural e misture novamente, depois cubra com um plástico filme, e deixe descansando por cerca de 12 horas (deixei o meu dentro do microondas), quando retirar após esse tempo, vai estar com a consistência de um iogurte natural (tipo requeijão cremoso), coloque no liquidificador e adicione o suco e bata. Depois é sé guardar na geladeira na parte de baixo, pra ficar geladinho.



 Não esqueçam de comentar o que acharam da receita.

Sorvete de Gelatina que rende 3 litros

Enroladinho de presunto e queijo assado - pão recheado com queijo e pres...

   Hoje por aqui vamos preparar um salgado maravilhoso que acho que ninguém recusa, vamos fazer um enroladinho de queijo e presunto que fica sensacional, muito fofo, bem saboroso, que além de ser um lanche perfeito, dá pra fazer, vender e garantir uma renda, porque gasta poucos ingredientes e rende muito, o tornando bem lucrativo.















  Vídeo do passo a passo da receita.







INGREIDIENTES PAR AA MASSA:

240ml de leite morno

1 colher (chá) de açúcar

1 pitada de sal

120ml de óleo

1 pacote (10gr) de fermento biológico seco

3 ovos

4 xícaras e 1/2 de farinha de trigo





Obs.: medida da xícara utilizada na receita (240ml)



RECHE1O:

150gr de presunto fatiado ou mais

200gr de muçarela fatiada ou mais

orégano





PREPAR:

Em uma tijela coloque o leite, o açúcar, o óleo, e sal, misture até ficar homogêneo, após, coloque toda a farinha de trigo, mexa até desgrudar, coloque ela na bancada e sove por pelo menos 15 minutos para ter um pão perfeito, pois quanto mais ele sovar mais rápido crescerá. Deixei descansar por 1 hora com a vasilha tampada com um pano, após esse tempo divida a massa em 4 partes, abra cada parte em forma de retângulo, faça tiras nele, na largura de 3 dedos, o presunto vamos cortar em 2 farias e o queijo em 3, isso para o presunto proteger pra que o queijo não saia enquanto assa nosso pão, enrole como um rocambole, coloque em uma forma untada com óleo, pincele uma gema de ovo neles, e leve pra assar por 25 a 30 minutos, ou quando a superfície dele já estiver dourada, não deixe a massa do seu pão ficar totalmente dourada, senão você terá um pão fofinho somente na hora que sai do forno, depois que esfria vai ficar duro.

Testando Receitas #01 - PUDIM COM 3 INGREDIENTES EM 15 MINUTOS

   Resolvi testar algumas receitas e a de hoje é um pudim tradicional com apenas 3 ingredientes e que leva apenas 15 minutos pra ficar pronto, utilizando a panela de pressão.





INGREDIENTES: 400ml de leite

                               1 cx (395gr) de leite condensado

                               3 ovos



Calda: 1 xícara de açúcar (240ml)

           1/2 xícara de água fria (120ml)





Preparo da Calda: em uma panela coloque o açúcar em fogo alto e vá mexendo até que ele vire umas bolinhas, depois continue mexendo até estar quase totalmente dissolvido com uma cor caramelo, nesse momento abaixe o fogo e continue mexendo até ficar uma calda totalmente lisinha sem sinais de açúcar, vá colocando a água aos poucos (dessa forma o açúcar que estava derretido não vira uma bola grande), continue adicionando o restante da água e mexendo, ele vai dissolver novamente tudo, após dissolver é só desligar o fogo e esperar esfriar, esse caramelo pode ser guardado pra usar quando quiser ele não endurece.



Preparo da Massa do pudim: Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata por pelo menos 3 minutos, pois quanto mais você bate menos terá o famoso cheiro de ovo, na verdade no meu não sinto cheiro de ovo nenhum.



   Coloque a calda em uma forma com furo no meio tamanho 18cm, pegue uma panela de pressão, coloque 2 xícaras de água e um pouco de vinagre, coloque sua forma com a calda dentro por enquanto sem o pudim, depois da forma dentro da panela de pressão, vá colocando o líquido do liquidificador com cuidado pra não cair fora da forma. Tampe sua panela (não cobri a forma com papel alumínio), e a partir desse momento em fogo alto conte exatamente 15 minutos, depois desligue e deixe sair a pressão sozinha sem levantar o pino (a minha demorou 20 minutos pra sair a pressão total), destampe, espere esfriar um pouco pra retirar a forma de dentro, já fora espere esfriar por completo e leve à geladeira por pelo menos 2 horas pra ficar bem geladinho antes de desenformar.



   Considerações: A receita deu super certo, achei que por não ter coberto a forma com papel alumínio ia ficar só a água da evaporação da panela mais não ficou, e o sabor simplesmente perfeito, super indico. Tem vídeo logo abaixo do passo a passo se restar alguma dúvida.

SOBREMESA COM 2 INGREDIENTES - #FiqueEmCasa e Cozinhe #Comigo

 Vamos preparar uma sobremesa maravilhosa hoje? O melhor, utilizando apenas 2 ingredientes, é isso mesmo, ideal para aquele dia que queremos algo para sobremesa mais não queremos gastar muito tempo nem dinheiro pra preparar ou para quando vai chegar visitas de última hora também, veja abaixo os ingredientes e o modo de preparo.



INGREDIENTES:

4 cxs de (200gr) cada de creme de leite

2 pacotes de (25gr) cada, de dois sabores diferente (usei morango e maracujá)





PREPARO: deixe seus cremes de leite bem gelados (eu deixo no freezer por uns 30min. antes de usar), pegue primeiro 2 caixinhas e coloque na batedeira, bata até dobrar de volume (gastei uns 5 minutos), depois adicione o primeiro suco de sua preferência, bata novamente, vai engrossar rapidamente, coloque em travessa grande, ou em potes individuais até a metade. Pegue as outras 2 caixinhas de creme de leite e o suco do outro sabor e faça a mesma coisa que o primeiro, distribua por cima da tigela ou potinhos que espalhou o primeiro, aí já está pronto, mais antes de servir é bom deixar na geladeira na parte do refrigerador por pelo menos 30 minutos pra ficar novamente geladinho. Se quiser mais doce, pode adicionar se preferir 2 a 3 colheres (sopa) de leite condensado depois de cada sabor pronto e bater novamente mais um pouco. Eu prefiro mais azedinho mesmo.



É uma sobremesa linda, super rápida e que rende bastante, dando até pra vender e sair lucrando. Abaixo tem o vídeo do passo a passo.

Pão de Tapioca na frigideira

       Hoje é dia de preparar um lanche super rápido na frigideira, esse pão de tapioca fica tudo de bom e dá uma saciedade maravilhosa, faça e se surpreenda

INGREDIENTES: 8 colheres (sopa) de massa para tapioca

2 ovos

2 colheres (sopa) de parmesão ralado

2 colheres (sopa) de mussarela ralada

sal à gosto

mussarela à gosto para salpicar em cima.

Modo de Preparo: Em uma tigela coloque todos os ingredientes até que fique uma mistura homogênea, aqueça uma frigideira, despeje a massa na frigideira aquecida em fogo baixo, tampe e deixe por pelo menos 5 minutos ou até dourar a parte de baixo, depois vire seu pãozinho, salpique um pouco de mussarela por cima (se preferir pode deixar ela de fora), tampe a panela novamente e deixe por mais 2 minutinhos. Depois é só se servir e se deliciar até acabar rrsrrsrsrs. Logo abaixo tem o vídeo do passo a passo se restar qualquer dúvida.

            Passo a Passo nesse vídeo

Chup Chup Gourmet Tentação

  Esses chup chups, sacolés, dindins e outros nomes que essa delícia possui é muito fácil de ser feita, e tem esse resultado maravilhoso que vocês estão vendo, dá pra ganhar uma boa grana vendendo essas gostosuras hein, é sucesso, confira a receitinha e logo mais abaixo terá o vídeo com o passo a passo caso reste alguma dúvida.

Sacolés Tentação

Geladinho gourmet tentadão

INGREDIENTES da MISTURA BASE: 1 litro de leite integral 1 cx (395gr) de leite condensado

1 cx (200gr) de creme de leite INGREDIENTES DO SABOR MORANGO: 900ml da mistura base 2 colheres (sopa) de pó para sorvete sabor morango corante alimentício sabor morango 1 colher (sobremesa) de liga neutra INGREDIENTES DO SABOR CHOCOLATE: 900ml da mistura base 2 colheres (sopa) de pó para sorvete sabor chocolate 1 colher (sobremesa) de liga neutra Utilizei saquinhos para sacolé tamanho 5x23cm.

Modo de Preparo:  No liquidificador bata todos os ingredientes da mistura base, depois divida ela em duas partes. 
     Em uma das partes, no liquidificador (se ele for potente) ou na batedeira, coloque o pó para sorvete de morango e uma colher de liga neutra, bata até ficar uma mistura bem cremosa e super consistente, já que precisamos dela assim para que não misture um sabor com o outro. Reserve

     Pegue a outra parte da mistura base separada, adicione o pó de sorvete sabor chocolate e a liga neutra, bata da mesma forma até ficar cremosa e consistente também, após os dois sabores estarem prontos, pegue saquinhos para sacolés (usei o tamanho 5x23cm podendo ser mais finos ou mais grossos), depois eu peguei duas garrafinhas de água mineral de 500ml e cortei pela metade, para utilizar a boca delas que são mais largas que a de um funil comum, pois o líquido fica muito grosso e pode travar no meio do caminho se for utilizado ele, ah pode colocar elas em potinhos daqueles de maionese e ketchup que tem nas lanchonete (pode encontrar ele em supermercados também),coloque o saquinho na boca da garrafinha que virou funil, puxe até ficar só a metade do saquinho, que é a quantidade do primeiro sabor, retire o funil de garrafa, pegue outro para que o líquido que ficou no primeiro funil não suje o saquinho e misture as cores, coloque um pouco do segundo sabor, deixando sempre cerca de 2 dedos do saquinho sobrando, que é onde você terá que dar o nó, depois de todos prontos leve ao congelador da geladeira por no mínimo 6 horas ou até estarem todos totalmente congelados. Depois é só vender ou se deliciar até acabar. 

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                                       Vídeo do Passo a passo