Enroladinho de presunto e queijo assado - pão recheado com queijo e pres...

   Hoje por aqui vamos preparar um salgado maravilhoso que acho que ninguém recusa, vamos fazer um enroladinho de queijo e presunto que fica sensacional, muito fofo, bem saboroso, que além de ser um lanche perfeito, dá pra fazer, vender e garantir uma renda, porque gasta poucos ingredientes e rende muito, o tornando bem lucrativo.















  Vídeo do passo a passo da receita.







INGREIDIENTES PAR AA MASSA:

240ml de leite morno

1 colher (chá) de açúcar

1 pitada de sal

120ml de óleo

1 pacote (10gr) de fermento biológico seco

3 ovos

4 xícaras e 1/2 de farinha de trigo





Obs.: medida da xícara utilizada na receita (240ml)



RECHE1O:

150gr de presunto fatiado ou mais

200gr de muçarela fatiada ou mais

orégano





PREPAR:

Em uma tijela coloque o leite, o açúcar, o óleo, e sal, misture até ficar homogêneo, após, coloque toda a farinha de trigo, mexa até desgrudar, coloque ela na bancada e sove por pelo menos 15 minutos para ter um pão perfeito, pois quanto mais ele sovar mais rápido crescerá. Deixei descansar por 1 hora com a vasilha tampada com um pano, após esse tempo divida a massa em 4 partes, abra cada parte em forma de retângulo, faça tiras nele, na largura de 3 dedos, o presunto vamos cortar em 2 farias e o queijo em 3, isso para o presunto proteger pra que o queijo não saia enquanto assa nosso pão, enrole como um rocambole, coloque em uma forma untada com óleo, pincele uma gema de ovo neles, e leve pra assar por 25 a 30 minutos, ou quando a superfície dele já estiver dourada, não deixe a massa do seu pão ficar totalmente dourada, senão você terá um pão fofinho somente na hora que sai do forno, depois que esfria vai ficar duro.